时间：2025-05-23 04:55
地点：惠济区
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碱发虾仁是一道传统的粤菜做法，可以让虾仁变得更加鲜嫩。以下是处理方法： 材料： - 250克鲜虾仁 - 1茶匙食盐 - 1茶匙白胡椒粉 - 1茶匙白糖 - 1茶匙小苏打粉 - 适量清水 步骤： 1. 将鲜虾仁洗净，沥干水分备用。 2. 准备一个大碗，放入食盐、白胡椒粉、白糖和小苏打粉，搅拌均匀。 3. 将鲜虾仁加入碗中，用手将调料均匀抓匀。确保每个虾仁都沾满了调料。 4. 加入适量清水，淹没虾仁。注意不要加太多水，只需能够浸泡虾仁即可。 5. 将碗盖好，放入冰箱腌制3至4小时（或过夜）。 6. 腌制好的虾仁变得鲜嫩并且变色，表示已经发酵成功。 7. 取出碱发虾仁，用清水洗净，沥干备用。现在的碱发虾仁已经可以用于烹饪了。 注意事项： - 碱发虾仁的腌制时间可以根据个人口感进行调整，时间越长，虾仁越发酥嫩。 - 碱发虾仁只能蒸或者煮，不适合炒熟。 - 腌制过的碱发虾仁保存时间不宜过长，最好当天食用。
南昌新闻网讯 12月1日，鄱阳湖畔的南昌高新区鲤鱼洲千鹤文化村，以“鄱湖画湿意，人鸟共家园”为主题的第三届鄱阳湖国际观鸟季走进国际湿地城市南昌分会场活动拉开帷幕。
尤其是周深和宋雨琦的回归，无疑给新季增加了不少看点。
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